Има просто правило: за най-сложното вино се сервира най-простата закуска. Обратно, хранителните деликатеси са по-добри с обикновеното (трапезно) вино. Това правило се обяснява с факта, че по-простите продукти не трябва да се засенчват с тези, чийто вкус е много по-сложен.
Продуктите, които са добре подходящи за виното, включваме:
- бял хляб,
- твърдо сирене без добавки и подправки
- плодове, кисели - сервират се със сладки напитки, сладки плодове до кисели вина.
Често правим една грешка, като даваме на виното сладките - пайове, торти, бонбони. Диетолозите смятат, че сладките и виното са една от най-лошите комбинации.
Това се случва в тялото, когато изядете парче торта след глътка вино. Тялото първо страда, защото глюкозата е негов приоритет, а разграждането на алкохола ще остави за по -късно. В резултат на това освобождаването на инсулин в кръвта бързо интоксикация и тежък махмурлук. И ако вместо тортата сте яли шоколад, тогава се пригответе да ударите панкреаса.
И, разбира се, от гледна точка да се наслаждавате на сладкия вкус на пара + виното не е добро, прекъсва сладкия вкус на напитката и не обича да е наоколо, за да му се наслаждавате.