Как да приготвим ястие ”Тиквички печени с броколи под заквасена сметана»
Измийте тиквичките и ги разрежете наполовина, направете разфасовки върху меката част и натрийте със сол и черен пипер, малко олио.
Слагаме тиквичките в купа с дебело дъно за печене (аз имам стъклена с капак). Измиваме и разделяме пресните броколи на малки части. В отделна купа смесете заквасена сметана и пресен смлян чесън, сол, черен пипер на вкус. Полученият сос се намазва върху нарязаната тиквичка. Изпращаме броколите в купата за сос и разбъркваме старателно, за да съберем останалия сос върху броколите и разпространяваме зелето до тиквичките (до него). Печете 30-40 минути на 180 гр
- 90 г броколи
- 250 г тиквички
- 10 г слънчогледово олио
- 28 г заквасена сметана 15%
- чесън 3 скилидки
- сол
- пипер
Хранителна стойност на ястието „Тиквички, запечени с броколи под заквасена сметана“ (за 100 грама):
Калории: 60.7 ккал.
Катерици: 1.5 гр.
Мазнини: 3.9 гр.
Въглехидрати: 5.3 гр.
Брой порции: 2Съставки и калории на рецептата ”Тиквички, запечени с броколи под заквасена сметана»
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | кал, kcal |
| зеле от броколи | 90 г | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| тиквички | 250 г | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| Слънчогледово олио | 10 гр | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| заквасена сметана 15% (нискомаслена) | 28 гр | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| чесън | 3 cus | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| сол | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| смлян червен пипер | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Обща сума | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 сервиране | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| 100 грама | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |