Всеки от тях има свои собствени мотиви за премахването на тези продукти от диетата. Може би това може да изглежда странно и неразумно явление, защото уважаваните лекари продължават да говорят за лечебните свойства на семейството на лука и следователно обикновеният човек, като правило, има редица въпроси и възражения в това отношение, тъй като всички знаем, от ранна детска възраст, че това са невероятно здравословни зеленчуци, които ще помогнат при всяка настинка и дори ще решат проблемите с паразитите. Наистина, това е така, чесънът и лукът могат да помогнат при много заболявания, но тези продукти не могат да бъдат включени в ежедневната диета, поради редица обективни причини, с които са съгласни дори научните скептици, решили да изследват както отрицателните, така и положителните ефекти на тези продукти върху човешкото тяло. Направих това злощастно откритие, д-р. Бек продължава, когато бях световен лидер в оборудването за биофийдбек. Някои от моите служители, които току-що се бяха върнали от обяд, бяха установени от енцефалографа в клинична смърт. Опитахме се да установим каква е причината за състоянието им. Отговориха: „Бях в италиански ресторант. Сервираха ми салата с чеснов сос.” И така, ние започнахме да ги наблюдаваме, помолихме ги да отбележат какво се случва, когато приемат чесън преди лекции, изразходвахме пари и време за изучаване на този въпрос. Когато бях авиоконструктор, щатният хирург идваше при нас почти всеки месец и напомняше на всички: „И не се опитвайте да приемате храна с чесън в устата си 72 часа преди да летите с нашите самолети, защото това намалява реакцията с два до три пъти. Тогава не разбирахме защо се случва това. Но двадесет години по-късно, когато вече бях собственик на Alpha Metrix Corporation, производител на оборудване за биологична обратна връзка, открихме, направих проучване в Станфорд и тези, които участваха в него, единодушно заключиха, че чесънът е отровен. Можете да натриете стъпалата на краката си с глава чесън и скоро и китките ви ще миришат на чесън. Така че отива вътре в тялото. Това прави отровата, съдържаща се в чесъна, подобна на изпаряването на диметилсулфоксид: сулфонил-хидроксилните йони проникват през всякакви мембрани, включително през corpus callosum на мозъка. Тези от вас, които се занимавате с градинарство, знаят много добре, че можете да убиете вредителите с чесън вместо ДДТ (прах), ако желаете. По-голямата част от човечеството е чувала за ползите от чесъна и лука. Това е просто невежество. Всичко по-горе се отнася в еднаква степен за дезодорирани чесън, лук, киоликс и някои други продукти. Много непопулярно, но трябваше да ви кажа тази неприятна истина “, казва д-р. Бек в края на своето проучване. През XNUMX-те години Робърт Бак, докато изследва функциите на човешкия мозък, открива, че чесънът и лукът имат вредно въздействие върху мозъка. Едва по-късно той научи, че много области на йога и философски учения предупреждават своите привърженици срещу употребата на лук и чесън, въпреки че това противоречи на медицинската практика. Но според Аюрведа, класическата медицина на Индия, която е дълбоко вкоренена в древната ведическа философия, съществувала повече от пет хиляди години, принципите на правилното хранене са изложени в аюрведичните трактати. Всеки продукт, според ведическата наука за здравето, е в една или друга гуна и също така има определен ефект върху човешкото съзнание. Например, повечето плодове и зеленчуци, зърнени храни и мляко са в гуната на доброто, тъй като насърчават здравето, както духовно, така и физическо. Благотворната храна е една от причините за появата на извисено мислене, поради факта, че циркулиращата енергия в тялото се издига към по-високите чакри. Ето защо древните лекари препоръчват използването на тези храни за улесняване на процеса на зачеване. Но днес, когато култът към секса процъфтява в света, хората биха се зарадвали да научат за подобни свойства на лука и чесъна. Всичко би било толкова просто, ако в човешкото тяло не съществуваха четири енергии: Удана или управляваща енергия, Самана – огнена енергия, Вяна – енергията на комуникацията, Апана или енергията на животинските инстинкти. Следователно, като изключи невежите продукти от менюто си, човек забелязва, че позитивизмът на мисленето се увеличава, паметта, предпазливостта, способността за контролиране на психиката се подобряват, рационалността, волята, решителността, способността за преодоляване на трудности и др. се развива. А енергията на Апана, или енергията на животинските инстинкти, увеличава долните желания, като похот, алчност, желание за доминиране над другите, желание за много ядене, неконтролируемост на психиката. Както бе споменато по-горе, в различни философии и религии, като джайнизъм, сикхизъм, вайшнавизъм, ислям, както и много области на индуизма, забраняват на своите последователи да използват лук и чесън. Това се дължи на факта, че тези продукти възбуждат страстите в човешкото тяло, което затруднява концентрацията върху най-важното – разбирането на Абсолютната Истина. Всяка от деноминациите оправдава това изключване, като се позовава на историите, дадени в техните свещени текстове или легенди. Така например много от нас знаят, че в Индия кравата е почитана като свещено животно, тъй като тя е като майка, която дава мляко, следователно и до днес културата на защита на кравите е запазена в страната на религиите . Ето защо не е изненадващо, че една от историите е свързана с това мило животно. И така, имало едно време живял велик цар и тогава, един прекрасен ден, той решил да се вози на колесница и да инспектира притежанията си, притежанията били огромни, а колесницата препускала твърде бързо и кралят не забелязал как кравата пресече пътя и я събори. когато дяволът бил изгонен от рая, от единия му крак пораснал лук, а от другия чесън. Следователно, привържениците на исляма също не се препоръчват да ги използват. Имало едно време, преди милиони години, демони и полубогове разбъркали заедно океана от мляко, за да получат нектара на безсмъртието. Когато напитката беше готова, Мохини-Мурти (въплъщение на Вишну) я раздаде на полубоговете, но един от демоните на име Раху седна сред тях и тогава Тя отряза главата му с оръжието си с диска Сударшана чакра. Капки кръв паднаха от главата на Раху на земята, смесени с напитката на безсмъртието. Тези капки бяха причината за появата на лук и чесън. Следователно те имат лечебна сила, тъй като се раждат от напитката на безсмъртието, но имат и демонично влияние, тъй като са смесени с кръвта на Раху. Подобни текстове от различни писания служат като основа за отхвърлянето на лука и чесъна за привържениците на една или друга религия. Отговорът е много прост, има много алтернативи, които самата природа е предоставила. Например, в света има голямо разнообразие от масали – смеси от подправки, а кърито превъзхожда лука и чесъна по своя аромат, а полезността на тези подправки е без съмнение, тъй като те включват корен от джинджифил, карамфил, куркума, черен черен пипер, копър, индийско орехче, различни билки и др. Коренът от джинджифил се счита за лекарство номер едно в Аюрведа. В комбинация с лимон се използва при всякакви настинки, лошо храносмилане и просто за разхлаждане през лятото. Въоръжени със знания и толкова естествен арсенал от подправки, няма нужда да използвате лук и чесън, които намаляват мозъчната активност, докато блажените храни насърчават творческото мислене и развитието на положителни качества.
2022-11-11