Втората по популярност след Apple - крушата е чудесен десерт и здравословна закуска, използва се при приготвянето на много ястия и при печенето. Колко полезен е този плод и може ли да навреди?
Круша полезни свойства
- Крушовите плодове съдържат захар (глюкоза, фруктоза, захароза), витамини А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолиева киселина, катехини, азотни съединения. Тъй като фруктозата, която не изисква повече обработка на инсулин в крушата, е от полза за хората, страдащи от диабет, и тези, които следят теглото си.
- Консумацията на круша е добра при заболявания на сърдечно -съдовата система, особено ако има аритмия. Големите количества калий регулират сърдечната функция и нормализират ритъма.
- Крушата съдържа толкова фолиева киселина, колкото е необходимо да се дава на бременни жени и деца, за да се предотврати недостиг на този елемент.
- Крушата стимулира храносмилателната система, подобрява метаболизма, поддържа бъбреците и черния дроб. Органичната киселина, която съдържа този плод, има антимикробно действие.
- Също круша съдържа биологично активни вещества, които подсилват имунната система, предпазват от инфекции, облекчават възпалението и помагат в борбата с признаците на депресия.
- Този продукт има положителен ефект при лечение на световъртеж, възстановяване след физическо натоварване, с апатия и лош апетит и ускорява зарастването на рани.
Опасностите от круша
Ако има заболявания на стомашно-чревния тракт, особено язви, круша е по-добре да не се използва.
Също така, поради свойствата на крушите да увреждат стомашната стена, тя не може да се консумира на гладно и да се ядат повече от 2 плода на ден. С круша трябва да пиете вода, за да избегнете лошо храносмилане и болки в корема.
Интересни факти за крушите
- В света има повече от 3,000 сорта круши;
- Не споделяйте круша се смята, че води до кавга или раздяла;
- Преди изобретяването на тютюн в Европа Пушене на сушени листа от круша;
- Роднина на крушата в класификацията на растенията е розата;
- Багажникът на круша е материал за производство на мебели, музикални инструменти;
- От крушово дърво те правят кухненски прибори, тъй като този материал не абсорбира миризми;
Повече за химически състав на круша намлява круша ползи и вреди прочетете в други статии.