Калцият се намира в изобилие в растителния свят. Отлични източници на калций са някои тъмнозелени листни зеленчуци (като броколи, зеле), бадеми, сусамов тахан, соево и оризово мляко, портокалов сок и някои видове сирене тофу.
“, – съобщава Харвардското училище по обществено здраве, – „. Училището също така отбелязва, че има много малко доказателства, свързващи консумацията на млечни продукти с превенцията на остеопорозата. Нещо повече, Харвардското училище цитира изследване, според което „млякото“ допринася за загубата на костна маса, тоест „отмиването“ на калций от костите. Слънчевата светлина е един от най-добрите източници на витамин D. През топлия сезон кожата ни произвежда достатъчно от този витамин, ако лицето и предмишниците са изложени на слънце поне 15-20 минути на ден. При студено и облачно време е много важно да се обърне специално внимание на наличието на вегетариански източници на витамин D в диетата. Много соеви и оризови млека съдържат както калций, така и витамин D (като портокаловия сок). Това важи особено за народите от северните страни, където има малко слънчеви дни в годината и е необходимо да се компенсира липсата на витамин.