Народните знаци, „позволяващи да се идентифицират отровни гъби“, се основават на различни погрешни схващания и не ни позволяват да преценим опасността от гъбите:

* Отровните гъби имат неприятна миризма, докато ядливите гъби имат приятна миризма (миризмата на бледата мухоморка е почти идентична с миризмата на гъбите, въпреки че според някои бледата мухоморка изобщо не мирише)

* „Червеи“ (ларви на насекоми) не се срещат в отровните гъби (погрешно схващане)

* Всички гъби са годни за консумация, когато са млади (бледа гъба е смъртоносно отровна на всяка възраст)

* Сребърните предмети почерняват в отвара от отровни гъби (заблуда)

* Глава лук или чесън става кафява, когато се вари с отровни гъби (погрешно схващане)

* Отровните гъби причиняват кисело мляко (заблуда)

Оставете коментар