Съдържание
Повечето хранителни вещества за поддържане на човешкото тяло постъпват през стомашно-чревния тракт.
Въпреки това, конвенционалните храни, които хората ядат: хляб, месо, зеленчуци - тялото не може да използва директно за своите нужди. За това храната и напитките трябва да бъдат разделени на по -малки части - отделни молекули.
Тези молекули се транспортират от кръвта до клетките за изграждане на нови клетки и производство на енергия.
Как храносмила храната?
Процесът на храносмилане включва смесване на храната със стомашния сок и преместването й през стомашно -чревния тракт. По време на това движение храната се разделя на компоненти, които се използват за нуждите на тялото.
Храносмилането започва в устата при дъвчене и поглъщане на храна. И завършва в тънките черва.
Как се движи храната през храносмилателния тракт?
Големи кухи органи на стомашно-чревния тракт - стомахът и червата имат мускулен слой, което кара техните стени да се движат. Това движение позволява на храната и течността да се движат през храносмилателната система и да се смесват.
Нарича се намаляването на стомашно-чревния тракт перисталтика. Подобно е на вълната, която с помощта на мускулите се движи по целия храносмилателен тракт.
Мускулите на червата създават свита част, която бавно се придвижва напред, изтласквайки храната и течността.
Процесът на храносмилане
Храносмилането започва в устата. Когато дъвчете храна, тя се напоява изобилно със слюнка. Слюнката съдържа ензими, които започват да разграждат нишестето.
Погълнатата храна преминава в хранопровода, който свързва гърлото и стомаха. На кръстопътя на хранопровода и стомаха има мускулен пръстен. Това е долният сфинктер на хранопровода, който се отваря при натиск на погълнатата храна и я предава в стомаха.
Стомахът има три основни задачи:
1. Съхранение. За да направите голямо количество храна или течност, мускулите на горната част на стомаха се отпускат. Това позволява на стените на органа да се разтягат.
2. Смесване. Долната част на стомаха се свежда до храна и течност, смесена със стомашен сок. Този сок се състои от солна киселина и храносмилателни ензими, които помагат за разграждането на протеините. Стените на стомаха отделят големи количества слуз, която ги предпазва от въздействието на солната киселина.
3. транспорт. Смесената храна постъпва от стомаха в тънките черва.
От стомаха храната преминава в горната част на тънките черва - дванадесетопръстника. Тук храната е изложена на сока на панкреаса и ензими на тънките черва, който СПИН в храносмилането на мазнини, протеини и въглехидрати.
Тук храната се преработва в жлъчката, произвеждана от черния дроб. Между храненията жлъчката се съхранява в жлъчен мехур. По време на хранене се избутва в дванадесетопръстника, където се смесва с храната.
Жлъчните киселини разтварят мазнините в чревното съдържание, приблизително същото като мазнината от тигана: те се разпадат на малки капчици. След като мазнината се смила, тя лесно се разделя от ензимите на компоненти.
Веществата, получени от разделените ензими, се абсорбират през стените на тънките черва.
Лигавицата на тънките черва е покрита с малки влакна, които създават огромна повърхност, което му позволява да абсорбира голям брой хранителни вещества.
Чрез специалните клетки тези вещества от червата влизат в кръвта и се разпространяват в тялото за съхранение или употреба.
Несмляната част от храната пристига дебелото черво в които се извършва усвояването на вода и някои витамини. Отпадъците след храносмилането се образуват в изпражненията и се отстраняват ректума.
Какво нарушава работата на стомашно-чревния тракт?
1. Лоши навици: Пушене и консумация на алкохол
2. Хранително отравяне
3. Небалансирана диета
Най-важните
Стомашно-чревният тракт позволява на тялото да разгражда храната до прости съединения, които могат да изграждат нова тъкан и да получават енергия.
Храносмилането се случва във всички части на стомашно-чревния тракт от устата до ректума.
Повече за работата на храносмилателната система гледайте във видеото по-долу:
