Съдържание
Варете компот от ягоди за половин час.
Компот от ягоди
Готварски продукти
Ягоди - 3 чаши
Захар - 1 чаша
Вода - 3 литра
Клонки мента - няколко парчета
Как да готвя ягодов компот за зимата
Сортирайте ягодите, отстранете опашките, изплакнете обилно и подсушете. Стерилизирайте бурканите, поставете във всяка част от ягоди и мента. Добавете захар. Сварете водата и изсипете горските плодове. Навийте банките. Увийте бурканите с компот в одеяло и охладете, след което приберете за съхранение.
Алтернативно, първо кипнете водата със захар и след това изсипете врящия сироп върху бурканите с плодове. Компотът от ягоди се съхранява през цялата година.
Компот от ягоди и череши
Продукти за компот и череши
Ягода - 1 килограм
Череша - 1 килограм
Захар - 1 килограм
Вода - 2 литра
Как се прави компот от ягоди и череши
Стерилизирайте бурканите, подредете и изплакнете плодовете, изсушете ги. Налейте вода в тенджера, добавете захар и сварете сиропа и охладете.
Подредете плодовете в буркани, залейте с охладен сироп. Поставете кърпа в тенджера, поставете буркани с компот, налейте вода до раменете на бурканите и стерилизирайте след кипене в продължение на 15 минути. Навийте горещи консерви, обърнете ги, увийте ги в одеяло и охладете. Съхранявайте охладени консерви.