2 чаши жасминов ориз 1 чаша консервирано кокосово мляко, изплакнато под течаща вода 1 чаена лъжичка сол 1 пръчка лимонова трева (15 см), начупена 1 парче джинджифил, обелен и смлян 1 краставица, обелена и нарязана на тънки филийки, след което нарежете всяка филия наполовина
1. Изсипете ориза в сито и изплакнете 3 пъти под течаща вода. 2. Прехвърлете ориза в тенджера (500 ml) с плътно затварящ се капак, добавете кокосово мляко, сол, лимонена трева, джинджифил и 1½ чаша вода. Разбъркайте. Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри под капак за 15 минути. Когато оризът се свари, свалете тенджерата от котлона и оставете ориза покрит за 10 минути. Сплескайте ориза с вилица, отстранете джинджифила и лимонената трева и сервирайте с краставиците.