Съдържание
- В какви случаи се използва диетата с кефир-извара?
- Изисквания към диетата с кефир-извара за 1 ден
- Меню за диета с кефир-извара за 1 ден
- Опции на менюто за деня на гладуване с кефир
- Противопоказания за кефирна извара диета за 1 ден
- Предимства на деня на гладуване с кефир-извара
- Недостатъци на диетата с кефир-извара за 1 ден
- Повторен ден на гладуване с кефир-извара
Загуба на тегло до 1 кг за 1 ден.
Средното дневно съдържание на калории е 600 Kcal.
В какви случаи се използва диетата с кефир-извара?
Диетолозите са съгласни, че кефирът и изварата са незаменими компоненти на правилното хранене. Следователно експресната диета с извара с кефир за всички, които просто се губят в морето от популярни диети, но в същото време мечтите за стройна фигура се превърнаха в истинска шамандура. Има няколко причини за това:
- И кефирът, и изварата са чисто протеинови продукти и изискват 3 пъти повече енергия от тялото за храносмилане в сравнение с въглехидратните храни, поради което е доста лесно да се поддържа тази диета поради големия брой храни в диетата.
- Както самите извара, така и кефирът са продукти за правилно хранене, повечето смесени диети се основават на тях.
- Както кефирът, така и изварата не съдържат почти никакъв холестерол, което, както всички знаят, е причина за сериозно свързано с възрастта заболяване атеросклероза.
- И изварата, и кефирът, дори без добавки, съдържат огромно количество бактерии, които имат положителен ефект върху храносмилателния ни тракт – и още повече, ако тези продукти са допълнително обогатени с биобактерии.
Следователно диетата с кефир-извара е една от най-полезните диети, препоръчани от диетолозите и предписани от лекари при заболявания на бъбреците и черния дроб, сърцето, атеросклероза, диабет и други заболявания.
Изисквания към диетата с кефир-извара за 1 ден
За да прекарате 1 ден от кефирната извара, са необходими 200-250 г извара (една опаковка) и 1 литър редовен кефир.
Кефирът за диета е по-добре пресен (до 3 дни). Идеалното съдържание на мазнини е 0% или 1%, но не повече от 2,5%. В допълнение към кефира можете да добавите всеки ферментирал млечен, не сладък продукт - кисело мляко, ферментирало печено мляко, суроватка, кумис, айран или друг, който се произвежда във вашия район с подобно съдържание на калории или мазнини (не повече от 40 Kcal / 100 ж), е подходящ и с хранителни добавки.
Купуваме и най-пресната извара. Съдържание на мазнини до 2%, според имената на опаковката е подходяща диетична извара или нискомаслена извара. В някои източници диетата с кефир с извара позволява 9% извара и увеличаване на количеството й до 500 g. Такъв обем извара и такова съдържание на мазнини са неприемливи за прекарване на един кефирен извара ден поради високото дневно съдържание на калории. Но за диета с кефир с извара в продължение на 5-7 дни, такова количество ще бъде нормално, със средно дневно съдържание на калории от 700-800 Kcal.
Още един ден трябва да пиете поне 1,5 литра. вода, обикновена, неминерализирана и негазирана - разрешен е обикновен, зелен, билков чай, но не са разрешени зеленчукови / плодови сокове.
Започваме деня с чаша (200 мл) кефир. В бъдеще, през деня, трябва да изядете цялата извара, като я разделите на 4-5 части и редувате яденето на извара с пиенето на кефир на всеки 2-3 часа - интервалите могат да бъдат леко увеличени или намалени. Например, при 7-30 кефир, в 10-00 четвърта част извара, в 12-00 кефир, в 14-00 отново четвърта част извара, в 16-00 кефир и др. Алтернативна опция от менюто предвижда едновременно ядене на извара и пиене на кефир на всеки 3-4 часа. И двата варианта са напълно идентични и вие решавате кой да изберете по свое усмотрение, например, в работен ден, вариант 2 е за предпочитане поради големите интервали между храненията.
Не забравяйте за 1,5 литра. чиста вода. Можете също така да използвате редовен черен, билков или зелен или билков чай, но не и натурални сокове.
Опции на менюто за деня на гладуване с кефир
Всички опции се различават по вкус и имат еднаква ефективност, така че ние избираме според нашите предпочитания.
1. Кефир-извара за 1 ден със сушени плодове - до 1 л. кефир и 200 г извара, можете да добавите 40-50 г всякакви сушени плодове-сушени кайсии, стафиди, райска ябълка, ябълки, сини сливи или техните смеси. Тази опция в менюто, в допълнение към кефира, има леко слабително действие (предимно поради сини сливи). Сушените плодове се разделят на 4 части и се консумират с извара. Сушените плодове могат да бъдат предварително накиснати (вечер), но изобщо не.
2. Кефирен извара на гладно с трици - като добавка със силно чувство на глад, добавете 1 супена лъжица към всяка част от изварата. ръжени, овесени или пшенични трици. Като алтернатива триците могат да бъдат заменени с овесени ядки, мюсли или всякакви готови за употреба смеси от плодове и зърна-след това да се добавят не цели, а половин супена лъжица.
3. Кефирно-изварена диета за 1 ден с мед - Тази опция се използва при силно главоболие, което се появява при някои хора при липса на въглехидрати. Позволено е да добавяте 1 ч. Л. Към всяка част кефир. пчелен мед. Ако изведнъж ви боли глава по време на диета, просто добавете мед към следващия прием на кефир или извара. Можете да смесите мед с извара (но също така не е необходимо), конфитюр или конфитюр също е подходящ.
4. Кефир-извара за 1 ден с плодове - през лятото, когато асортиментът от плодове е много голям, диетата може да се извърши чрез добавяне на малко от пресни плодове към кефир или извара. Ягоди, горски ягоди, френско грозде, диня, череши, череши, цариградско грозде - абсолютно всякакви плодове ще са подходящи.
5. Кефирно-изварена диета за 1 ден с отвара от шипка - в края на зимата и началото на пролетта е по -добре да използвате тази опция, която ще гарантира допълнително високо ниво на витамин С по време на диетата, когато тялото е значително отслабено. Заедно с изварата изпиваме чаша бульон от шипка (или чай от шипка). Чаят от хибискус и всеки подсилен чай имат абсолютно същия ефект.
Противопоказания за кефирна извара диета за 1 ден
Диетата не може да се изпълнява:
1. По време на бременност
2. По време на кърмене
3. При непоносимост към лактоза в ферментирали млечни продукти – в този случай можете да използвате продукти без лактоза
4. При язва на стомаха, гастрит с висока киселинност или други сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт
5. С атеросклероза
6. При заболявания на черния дроб, жлъчните пътища
7. За някои форми на диабет и хипертония
8. С високо физическо натоварване
9. По време на дълбока депресия
10. С сърдечна или бъбречна недостатъчност
11. Ако сте наскоро (наскоро или дълго време само лекар може да определи) хирургични операции на коремните органи.
Във всеки случай е необходима консултация с лекар преди диета. Освен това лекарят може да препоръча тази диета пестеливо и при спазване на горните ограничения.
Предимства на деня на гладуване с кефир-извара
Всички предимства на диетата с кефир и извара са пряко следствие от основните й продукти в менюто:
- Изварата и кефирът съдържат много калций и витамини В1, В2, РР, С с ниско съдържание на калории. Благодарение на това укрепването на костната и хрущялната тъкан ви е гарантирано. А момичетата, които ги ядат, имат здрава и красива коса, здрави нокти и като цяло казват, че изварата е тайната на женската красота.
- Изварата и кефирът не съдържат наситени мастни киселини, поради което се препоръчва в диетичното хранене при заболявания на сърцето, черния дроб, атеросклероза и хипертония.
- Изварата има изразени липотропни свойства (подобрява метаболизма на мазнините).
- Изварата допринася за повишаване на хемоглобина в кръвта - ниската стойност на този показател не е необичайна, но много ниска стойност характеризира анемията.
- Като гладен ден тази диета е много ефективна - отслабването за 1 ден е повече от 1 кг, отслабването продължава и през следващите дни при нормална диета.
- Кефирът (особено с добавки) има изразени антимикробни и противовъзпалителни свойства и добавките спомагат за укрепване на имунната система.
- Кефирът нормализира чревната микрофлора и следователно подобрява състоянието на храносмилателния тракт.
- Денят на гладно с кефирен извара, практически без диети и стресови усещания, ще ви помогне да поддържате идеалното си тегло (когато се провежда веднъж на 1-2 седмици).
Недостатъци на диетата с кефир-извара за 1 ден
- Постният кефирен ден на извара не е подходящ за пълно отслабване - това не е диета, но със задачата да поддържате теглото в необходимите граници е напълно осъществимо.
- Загубата на тегло може да бъде леко намалена през критичните дни.
- Неразделна част от диетата - кефирът - не се произвежда в някои европейски страни - тогава ние избираме всеки местен ферментирал млечен продукт (киселото мляко се произвежда почти навсякъде) с калорично съдържание не повече от 40 Kcal на 100 g или масленост по-малко от 2%.
Повторен ден на гладуване с кефир-извара
Целта на тази диета е да поддържа теглото в необходимите граници - за това е напълно достатъчно да се запази диетата за 1 ден, веднъж на 2-3 седмици. Но ако желаете, кефир-извара може да се повтаря през ден на редовно хранене. Тази диета се нарича раирана диета.