Езикът (от лат. Lingua) е подвижен орган, разположен в устата и имащ за основни функции говор и храна.

структура. Езикът се състои от 17 мускула, вътрешни и външни, изключително васкуларизирани, които са покрити от лигавица. Езикът има сензорна, сензорна и двигателна инервация.

 Около 10 см дълъг, езикът е разделен на две части:

-Тялото, подвижна и видима част, което се състои от 2 поделемента: фарингеалният сегмент, разположен в задната част на устата и букалния сегмент, често разглеждан като език. Последният е покрит с папили и е прикрепен към пода на устата чрез френулума (²).

- Коренът, прикрепен към хиоидната кост, към долната челюст и воала на шайбата, която представлява неподвижната част, скрита под тялото.

Роля на вкус. Езикът играе важна роля във вкуса благодарение на езиковите вкусови рецептори. Някои от тези вкусови рецептори имат вкусови рецептори, за да различават различните вкусове: сладък, солен, горчив, кисел и умами.

Роля в дъвченето. Езикът улеснява дъвченето на храната, която съставлява болуса, като я събира и избутва към зъбите (2).

Роля при преглъщане. Езикът има важна роля при преглъщането, като изтласква болуса с храна към задната част на гърлото, във фаринкса (2).

Роля в речта. В съгласие с ларинкса и гласните струни, езикът играе роля във фонацията и позволява излъчването на различни звуци (2).

Рани от рани. Вътрешността на устата и по -специално езикът могат да бъдат мястото на появата на афти, които са малки язви. Причините им могат да бъдат множество, като стрес, нараняване, чувствителност към храната и т.н. В някои случаи тези афти могат да се развият в афтозен стоматит, когато се появяват рецидивиращо (3).

Глосати. Глоситът е възпалителен процес, който прави езика болезнен и го прави червен. Те могат да се дължат на инфекция на храносмилателната система.

Гъбична инфекция. Оралните гъбични инфекции са инфекции, причинени от гъбички. Намерена естествено в устата, тази гъба може да се размножава в отговор на различни фактори и да причини инфекция.

Глосоплегия. Това са парализи, които обикновено засягат само едната страна на езика, причинявайки затруднения в произношението.

тумор. Както доброкачествени (неракови), така и злокачествени (ракови) тумори могат да се развият на различни части на езика.

Предотвратяване. Добрата устна хигиена може да помогне за предотвратяване на някои заболявания на езика.

Медицинско лечение. В зависимост от заболяването може да се предпише лечение с противогъбични средства, антибиотици или антивирусно мастило.

Хирургично лечение. При рак на езика може да се направи операция за отстраняване на тумора.

Химиотерапия, лъчетерапия. Тези терапии могат да бъдат предписани за рак.

Физическо изследване. Провежда се инспекция на основата на езика с помощта на малко огледало, за да се провери състоянието му и по -специално цвета на лигавицата му. Може да се извърши и палпация на езика.

Медицински образно изследване. За завършване на диагнозата може да се направи рентгенова снимка, компютърна томография или ЯМР.

Все още споменато днес, езиковата карта, изброяваща всеки вкус в определена област на езика, е само мит. Всъщност, изследванията, по -специално тези на Вирджиния Колинс, доказаха, че вкусовите рецептори, присъстващи във вкусовите рецептори, могат да възприемат различните вкусове. (5)