4 март 2014 г. от Майкъл Грегър
Безплодието е диагнозата на 10-15 процента от двойките, които се опитват да заченат, а при около половината проблемът е мъжът. Скорошно проучване в Харвард установи, че само 5% увеличение на приема на наситени мазнини е свързано с 38% намаление на броя на сперматозоидите.
Но защо? Това може да се дължи на ендокринни смущения, дължащи се на промишлени замърсители, които се натрупват в животинските мазнини, по-специално в рибеното масло, и оказват влияние върху мъжката плодовитост, не само по отношение на броя на сперматозоидите, но и на това колко добре работи. .
Скорошно проучване установи, че шансовете за успешно зачеване и имплантиране на оплодена яйцеклетка са намалени при пациенти, които съобщават за по-честа консумация на месо. Изследователите смятат, че промишлените замърсители и стероидите, присъстващи в животинските продукти, са виновни. Те заключиха, че двойките, които имат проблеми със зачеването, трябва да бъдат обучени за драматичните ефекти от храненето.
Диетата може да повлияе на успеха на лечението при мъже и жени, в съответствие с предишни констатации, че „честата консумация на мазни храни като месни продукти или мляко може да повлияе неблагоприятно на качеството на спермата, докато някои плодове и зеленчуци могат да подобрят качеството на спермата. Установено е също, че защитната функция на зеленчуците и плодовете е свързана с антиоксидантите и хранителните вещества, които съдържат.
Как консумацията на говеждо от майката може да повлияе на развитието на тестисите на сина й и да повлияе отрицателно върху бъдещата му плодовитост? Смята се, че това се дължи на анаболните стероиди, с които се хранят животните. Въпреки това, според проучването, стероидите могат да взаимодействат и с други ксенобиотици – индустриални химикали, присъстващи в месото, като пестициди и диоксин, както и с химикали, които могат да присъстват в пластмасата, която опакова продуктите.
Тежките метали също могат да играят роля. Оловото и кадмият също не допринасят за успешното зачеване. Откъде влизат тези химикали в нашето тяло? Тествани са най-разпространените видове морски дарове, продавани в рибните борси и супермаркетите. Най-високите нива на кадмий са открити в рибата тон и олово в мидите и скаридите. По този начин предоставената на обществеността информация за рисковете, свързани с консумацията на риба (предимно живак), не дава пълна картина. В рибата има и други токсични метали.