Млечно сиво-розово (Lactarius helvus)
- Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (с несигурно положение)
- Ред: Russulales (Russulovye)
- Семейство: Russulaceae (Russula)
- Род: Lactarius (Milky)
- Тип: Lactarius helvus (Сиво розово млечно)
Млечно сиво-розово (лат. Lactarius helvus) е гъба от род Млечни (лат. Lactarius) от семейство Русулови (лат. Russulaceae). Условно годни за консумация.
Сиво-розова млечна шапка:
Голям (8-15 cm в диаметър), повече или по-малко заоблен, еднакво склонен към образуване на централна туберкулоза и вдлъбнатина; с възрастта тези два знака могат да се появят едновременно - фуния с чиста могила в средата. Ръбовете са спретнато прибрани, когато са млади, като постепенно се извиват, докато узреят. Цвят – трудно описуем, мътно сивкаво кафеникаво розов; повърхността е суха, кадифена, не е склонна към хигрофобия, не съдържа никакви концентрични пръстени. Месото е дебело, крехко, белезникаво, с много силна люта миризма и горчив, не особено парещ вкус. Млечният сок е оскъден, воднист, при възрастни екземпляри може напълно да липсва.
Записи:
Слабо низходящ, средна честота, същата скала като капачката, но малко по-светла.
Прах от спори:
Жълтеникав.
Млечен крак сиво-розов:
Доста дебел и къс, 5-8 см височина (при мъховете обаче може да бъде много по-дълъг), 1-2 см дебелина, гладък, сиво-розов, по-светъл от капачката, цял, силен в младостта, формира неравномерно пропуски.
Разпространение:
Млечното сиво-розово се среща в блата сред брези и борове, в мъхове, от началото на август до средата на октомври; в края на август-началото на септември, при благоприятни обстоятелства, може да даде плод в големи количества.
Подобни видове:
Миризмата (пикантна, не много приятна, поне не за всички - не ми харесва) ви позволява да различите сиво-розовата лактифера от други подобни гъби с пълна увереност. За тези, които тепърва започват да се запознават с дойниците, разчитайки на литературата, нека кажем, че друга сравнително подобна гъба със силно миришеща каша, дъбовият млечен Lactarius quietus расте на сухи места под дъбове, е много по-малък и като цяло не изобщо подобни.
ядливост:
В чуждестранната литература той влиза в списъка на слабо отровните; ние го наричаме негоден за консумация или като годен за консумация, но с малка стойност. Хората казват, че ако сте готови да се примирите с миризмата, тогава получавате млечно като мляко. Когато се появи при липсата на ценни търговски гъби, това е най-малкото интересно.