Съдържание
Млечен млечен (Lactarius pallidus)
- Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (с несигурно положение)
- Ред: Russulales (Russulovye)
- Семейство: Russulaceae (Russula)
- Род: Lactarius (Milky)
- Тип: Lactarius pallidus (бледа млечка)
- Milky е тъп;
- Млечно бледожълт;
- Бледо млечно;
- Galorrheus pallidus.
Бледата млечна гъба (Lactarius pallidus) е гъба от семейство Русула, принадлежаща към род Млечни.
Външно описание на гъбата
Плодното тяло на бледо млечния (Lactarius pallidus) се състои от стъбло и капачка, а също така има хименофор с плочи, спускащи се по стеблото, понякога разклонени и имащи същия цвят като шапката. Диаметърът на самата шапка е около 12 см, като при незрелите гъби тя има изпъкнала форма, докато при зрелите гъби става фуниевидна, вдлъбната, с лигава и гладка повърхност, със светло охра.
Дължината на стъблото на гъбата е 7-9 см, а на дебелина може да достигне 1.5 см. Цветът на дръжката е същият като този на шапката, вътре е празен, характеризиращ се с цилиндрична форма.
Прахът от спори се характеризира с бяло-охра цвят, съдържа гъбични спори с размери 8 * 6.5 микрона, характеризира се със закръглена форма и наличие на косми.
Пулпът от гъби има кремав или бял цвят, приятен аромат, голяма дебелина и пикантен вкус. Млечният сок на този вид гъби не променя цвета си във въздуха, той е бял, изобилен, но безвкусен, характеризиращ се само с остър послевкус.
Местообитание и период на плододаване
Периодът на активиране на плода в бледо млечния пада на периода от юли до август. Този вид образува микориза с брези и дъбове. Рядко можете да го срещнете, главно в дъбови гори, смесени широколистни гори. Плодните тела на бледото млечно растат на малки групи.
Годност за консумация
Бледата млечна (Lactarius pallidus) се счита за условно ядлива гъба, обикновено се осолява с други сортове гъби. Вкусът и хранителните качества на бледата млечка са малко проучени.
Подобни видове, отличителни черти от тях
Има два подобни вида гъби в бледо млечния: