Съставки торта Черен принц “
| пилешко яйце | 1.0 (брой) |
| захар | 1.0 (чаена лъжичка) |
| какао на прах | 3.0 (чаена лъжичка) |
| кефир | 1.0 (чаена лъжичка) |
| сода | 1.0 (чаена лъжичка) |
| пшенично брашно, премиум | 1.0 (чаена лъжичка) |
| масло | 200.0 (грам) |
| захар | 115.0 (чаена лъжичка) |
| заквасена сметана 250.0 | грам (студена обработка) |
Начин на приготвяне
Разбийте яйцето със захар до гъста пяна, добавете кефир, сода и разбийте отново. След това добавете брашно, тестото трябва да изглежда като гъста заквасена сметана. Изсипва се в намазнена висока тава и се пече на 180 ° С. Проверете готовността с кибрит - залепете кибритена клечка в тортата, ако излезе влажна, изпечете сладкиша. Извадете от формата и охладете върху решетка, след което разрежете тортата на 2 питки, намажете със сметана, украсете с ядки и шоколад отгоре. Приготвяне на крема: смелете маслото със захар, добавете заквасена сметана и разбийте всичко
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 14.8 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6.1% | 11378 г |
| Протеини | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 2% | 38000 г |
| Мазнини | 1.1 г | 56 г | 2% | 13.5% | 5091 г |
| Въглехидрати | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 3.4% | 18250 г |
| органични киселини | 0.004 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 0.02 г | 20 г | 0.1% | 0.7% | 100000 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| пепел | 0.01 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 7.4% | 9000 г |
| Retinol | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.7% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 2% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 3.4% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 1.4% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 1.4% | 66667 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.7% | 133333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 μg | 3 μg | 0.3% | 2% | 33333 г |
| Витамин С, аскорбинов | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, калциферол | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 2% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.4% | 50000 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.0432 мг | 20 мг | 0.2% | 1.4% | 46296 г |
| ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 6.1 мг | 2500 мг | 0.2% | 1.4% | 40984 г |
| Калций, Са | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.4% | 41667 г |
| Силиций, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.7% | 150000 г |
| Магнезий, Mg | 0.4 мг | 400 мг | 0.1% | 0.7% | 100000 г |
| Натрий, Na | 1.2 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.7% | 108333 г |
| Сяра, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.7% | 100000 г |
| Фосфор, P | 3.3 мг | 800 мг | 0.4% | 2.7% | 24242 г |
| Хлор, Cl | 2.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.7% | 109524 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 4.2 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 0.1 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% | 1.4% | 60000 г |
| Йод, аз | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.7% | 75000 г |
| Кобалт, Ко | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 2.7% | 25000 г |
| Манган, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 2.7% | 26316 г |
| Мед, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 4.1% | 16667 г |
| Молибден, Мо. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 2% | 35000 г |
| Никел, Ni | 0.009 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.02 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.7% | 110000 г |
| Титан, ти | 0.04 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 0.8 μg | 4000 μg | 500000 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.7% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.0201 мг | 12 мг | 0.2% | 1.4% | 59701 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 0.01 г | макс. 100 г | |||
| стероли | |||||
| Холестерол | 1 мг | максимум 300 mg |
Енергийната стойност е 14,8 kcal.
Калорично съдържание и ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТИТЕ СЪСТАВКИ Торта Black Prince „НА 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 59 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
Tags: Как да готвя, калорично съдържание 14,8 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на приготвяне „Тортата с черен принц“, рецепта, калории, хранителни вещества