Начин на приготвяне:
Нарежете готовите гъби, задушете, така че гъбения сок да изпъкне. AT
сгорещена мазнина, запържваме леко брашното и нарязания на кубчета лук, заливаме
бульон или сок от гъби, подправете с горчица, оцет, сол,
черен пипер, щипка захар. В този сос доведете гъбите до готовност.
Бон апетит!