Чаят Matcha стана част от нашата диета миналата година, като спечели сърцата на диетолозите с веселите си яркозелени цветя. Оказа се, че това не е единственият цвят на здравословната напитка. И тази година започна с разпространението на модата за тюркоазения нюанс на напитката матча. С какво се различава от предшественика си и какви ползи носи за тялото ни?
Matcha green е продукт, направен от листа от японски зелен чай, смлени на прах. Синята матча се прави от друго растение - цветето на трилистния клитор, в обикновените хора „тайландски син чай“. Разбира се, затова свойствата на мачовете са напълно различни.
Зелената матча има мек и деликатен вкус, съдържа огромно количество антиоксиданти, благодарение на които подобрява метаболизма, забавя процесите на стареене и нормализира кръвната захар и кръвното налягане. В зеления кибрит има много кофеин, който дава тласък на бодрост не по -лош от чай и кафе, като същевременно не възбужда нервната система.
В синия мач нивото на антиоксидантите е значително по-ниско, но клиторът е в състояние да подобри паметта и мозъчната дейност, да облекчи стреса и да отпусне нервната система. С тази напитка ще забравите за безсънието и хроничната умора. Също така сред предимствата на сините кибрити са укрепването на косата и намаляването на сивата коса.
Можете да си купите прах от сини кибрит в онлайн магазини и да го добавите към чай, смутита, коктейли.