Кадифени красоти, които имат различни цветове, различни вкусови букети, но всички те са изненадващо сочни, ароматни, сладки и вкусни. Праскови! Невъзможно е да се мине покрай гишетата с тези плодове, те приканват и канят. Необходимо е да ги изядете и ние ще ви кажем защо.
Сезон
Ранните сортове праскови са ни на разположение още през юни, сезонът продължава и през юли и през целия август включително.
Как да изберем
Зрялата праскова има богат аромат, леко извира при натискане. Изберете плодове без повреди, вдлъбнатини и изгнили петна.
Полезни свойства
Прасковата е с много полезен състав, успяла е да съдържа органични киселини: ябълчена, винена, лимонена; минерални соли: калий, манган, фосфор, желязо, мед, цинк, селен, магнезий; витамини: С, групи В, Е, К, РР и каротин, както и пектини и етерични масла.
Прасковата перфектно провокира апетита, давайте я на деца, които не обичат да ядат.
Той подобрява секреторната функция на стомаха и насърчава храносмилането на мазни храни. Поради голямото количество фибри, подобрява храносмилането, регулира дейността на червата.
Има благоприятен ефект върху имунната система, бори се с патогенни микроби и вируси.
Поради наличието на магнезий, прасковата подобрява настроението и има положителен ефект върху психическия баланс.
Калиевите соли са показани при нарушения на сърдечния ритъм, анемия и други сърдечни заболявания.
Прасковите също са намерили своето приложение в козметологията. Те имат противостареещи свойства за кожата, изглаждат я и я овлажняват. А плодовите киселини, съдържащи се в прасковата, ексфолират мъртвите клетки и изсветляват кожата.
Тъй като прасковата съдържа голямо количество захар и въглехидрати, струва си да ограничите употребата й до хора с наднормено тегло и диабетици. Страдащите от алергия трябва да вземат предвид факта, че прасковите имат кадифена повърхност с цветен прашец, така че са възможни алергични реакции.
Как се използва праскова
Разбира се, има много пресни плодове за ядене! И след това можете да приготвите конфитюри и конфитюри от праскови, да ги добавите към компоти и салати, да ги изпечете във фурната и дори на скара. Пригответе прасковен сорбет, изпечете най -ароматните пайове. А прасковите се използват и за приготвяне на сосове за месни и птичи ястия.
Сладки праскови на вас!
Нека да бъдем приятели! Тук е нашият Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte. Добави приятели!