Панкреасът, както всеки друг орган в нашето тяло, се нуждае от грижи и подкрепа. Нивото на инсулин в кръвта зависи от неговата работа, както и от производството на специфични ензими за преработка на протеини и мазнини. Правилното функциониране на панкреаса до голяма степен зависи от приема и усвояването на хранителните вещества, които идват с храната, както и от състоянието на хормоналната система. Какви храни ще помогнат за защита на панкреаса и подобряване на функционирането му?
Чесън
Чесънът е рекордьор по съдържание на алицин, антиоксидант, който има противовъзпалителни свойства и намалява риска от рак на панкреаса. Той също така съдържа вещества, полезни за този орган: сяра, аргинин, олигозахариди, флавоноиди, селен. Чесънът се използва активно и в терапията срещу диабет.
Нискомаслено кисело мляко
Киселото мляко съдържа живи пробиотични култури, които помагат на панкреаса да функционира правилно. Ниското съдържание на мазнини е полезно за цялата система на стомашно -чревния тракт, минимално е натоварването, перфектно утолява глада и допринася за навременното отстраняване на токсините от тялото.
Броколи
Броколите са полезен зеленчук, но ако имате стомашни проблеми, трябва да следите индивидуалната реакция на организма след консумацията му. За панкреаса броколите са ценни, защото съдържат апигенин-вещество, което предпазва тъканите на панкреаса от увреждане и им помага да се възстановят. Броколите имат положителен ефект върху киселинността на стомаха.
куркума
Тази лекарствена подправка осигурява противовъзпалителна терапия. Той също така предотвратява образуването на ракови клетки. Куркумата се използва и за нормализиране на кръвната захар при диабет.
Сладки картофи
Този зеленчук съдържа много бета-каротин, който е необходим на панкреаса. Той регулира работата и възстановяването на клетките на този орган, подпомага производството на инсулин и намалява риска от развитие на рак на гърдата.
Спанак
Спанакът е източник на витамини от група В, също така намалява вероятността от рак и регулира кръвната захар. Той не натоварва храносмилателната система, което разтоварва работата на панкреаса.
Червено грозде
Този вид грозде съдържа антиоксидантния ресвератрол, който предпазва тъканта на панкреаса от увреждане, намалява риска от панкреатит, рак и нарушения на съдовата цялост. Използването на червено грозде има положителен ефект върху храносмилането, метаболизма и насищането на клетките с глюкоза.
Боровинка
Това уникално зрънце съдържа птеростилбен, вещество, което предотвратява рак на панкреаса. Също така е източник на много антиоксиданти и помага за намаляване на киселинността, нормализиране на работата на всички вътрешни органи.