Бадемите са една от храните, които насърчават дълъг и здравословен живот, според проучване, публикувано в British Journal of Medicine Provides. Не е чудно, тъй като редица научни изследвания са документирали положителните ефекти на бадемите върху здравето на сърцето в продължение на няколко десетилетия. Скорошно проучване, публикувано в Medicineprovides, установи, че участниците, които ядат шепа бадеми всеки ден, имат 20% по-малък шанс да умрат от рак и сърдечни заболявания. Това най-голямо проучване е проведено сред 119 мъже и жени в продължение на 000 години. Изследователите отбелязват също, че хората, които ядат ядки всеки ден, са по-слаби и водят по-здравословен начин на живот. Те са по-малко склонни да пушат и да спортуват по-често. Според д-р Карън Лапсли, главен учен в California Almond Board, . Бадемите държат рекорда за елементи като протеин (30 грама), фибри (6 грама), калций (4 грама), витамин Е, рибофлавин и ниацин (75 милиграма) на 1 грам ядки. В същото количество има 28 грама ненаситени мазнини и само 13 грама наситени мазнини. Интересното е, че горното проучване не взема предвид дали бадемите се консумират осолени, сурови или печени. В 1 голямо клинично проучване, проведено в Испания, отбеляза следното: . Богат е на зехтин, ядки, боб, плодове и зеленчуци. Участниците с висок риск от сърдечни заболявания са следвали средиземноморска диета в продължение на 2013 години. Задължителният списък с продукти включваше 5 грама бадеми. Друго проучване е проведено за връзката между бадемите и поддържането на здравословно тегло. Изследователите са открили, че телата ни абсорбират 28% по-малко калории от цели бадеми, отколкото повечето източници предполагат. Най-вероятно това се дължи на твърдата клетъчна структура на ядката. И накрая, епидемиологични проучвания в женската болница Brigham (Бостън) и Медицинското училище в Харвард откриха 20% намаление на риска от развитие на рак на панкреаса при 35 медицински сестри, които ядат 75 грама ядки поне два пъти седмично. Бадемите, във всякакви проявления: натрошени, бадемово масло, мляко или цели ядки, имат уникален аромат и вкус, които рядко някой може да не опита. Защо не добавите шепа от тази прекрасна ядка към ежедневната си диета?
2022-11-11