Каква горчица къде да използвам

Има толкова много видове горчица по рафтовете на супермаркетите, че можете да се объркате. И пикантно, и сладко, и Дижон, и... Разбира се, всички те се предоставят като пикантна добавка към ястия, но какви ястия и какъв вид горчица е подходящ?

Гореща горчица. Тази горчица е най-подходяща за брутални месни ястия. Пържоли, шашлик, варено свинско месо, печени парчета месо – всичко това в комбинация с гореща горчица се съчетава невероятно;

Сладка горчица. Той е нежен и умерено пикантен, отлична компания за солени сосове и маринати;

Горчица с мед. Той е просто отличен в маринати за домашни птици, добавя пикантност към салатните дресинги, а също така е незаменим за рибни и месни сосове;

Френски синапен зърна. След като опитате да го добавите към дресинг за салата, просто ще се влюбите в него. Експлозията на вкуса от тези мънички зърна няма да остави никого безразличен към този вид горчица. И ако добавите тези зърна към маринатата, то готовото месо с коричка, върху която се хрускат пикантни зърна, просто ще подлуди гастрономите!