Ако сте пропуснали да опаковате закупеното сирене и то е изсъхнало в хладилника, не бързайте да го изхвърляте, разбира се, при условие, че е прясно и не е загубило вкуса си. Ще ви кажем какво можете да правите с него и как да го приложите.
– Ако бързо се намери парче изсушено сирене, опитайте се да го съживите. За да направите това, поставете сиренето в студено мляко и го оставете там за няколко часа;
- Смелете сухо сирене на трохи и го използвайте като панировка;
- Настържете сухо сирене и го поръсете върху тестени ястия, използвайте го за приготвяне на пица и горещи сандвичи;
- Сухото сирене успешно ще се докаже при приготвянето на супи и сосове.
Забележка
За да избегнете изсъхването на сиренето, не купувайте твърде много от него, не забравяйте, че нарязаното сирене изсъхва по-бързо и не го съхранявайте в хартиена торбичка. В домашни условия сиренето се съхранява при температура не по-висока от 10С и не повече от 10 дни.