Топ 10 храни с високо съдържание на витамин В4 (холин)

Холин или витамин В4 - вещество, което може да се произвежда в организма. Холинът намалява нивото на холестерола в кръвта, укрепва клетките и работи като добър антидепресант. Основното предимство на витамин В4 за организма е, че осигурява профилактика на камъни в жлъчката. Това свойство определя името, тъй като на гръцки холин се превежда като „жлъчка“.

Дневната нужда от холин варира според възрастта. Колкото по-възрастни са хората, толкова по-необходим е В4 за тялото му. Ако средната дневна температура на новородените е приблизително 70 mg, хората на възраст над 18 години се нуждаят от 500 mg холин на ден. А бременните жени се нуждаят от цели 700 мг витамин.

Хора, които се интересуват от здравословен начин на живот и правилно хранене, знаете, че храните, които съдържат холин, са линейка за поддържане на добра форма. Те съдържат карнитин, което води до нормален метаболизъм на мазнините, като по този начин намалява теглото.

Какво все още е необходимо витамин В4:

• ускорява регенерацията на тъканите на черния дроб след въздействието на алкохол и наркотици
• укрепва сърдечния мускул
• положително въздействие върху качеството на нервната система и извършва профилактика на заболяването Алцхаймер
• нормализира кръвната захар и помага за контрол на инсулина при диабет
• насърчава здравата функция на простатата и стимулира подвижността на сперматозоидите
• подобрява краткосрочната памет

ВСИЧКО ЗА ХРАНЕНЕТО: откъде да започна

Топ 10 храни, богати на витамин В4

Храни, богати на витамин В4, не толкова малко. Събрахме за вас топ 10 продукта с високо съдържание на холин.

1. Яйчен жълтък

Най-голямото количество холин, съдържащо се в суров яйчен жълтък - това е около 683 mg. Нищо чудно, че нашите баби и дядовци са практикували да ядат сурови яйца на гладно. Всички компоненти на този продукт се усвояват от човешкото тяло, за да се развеселят. Много диетолози препоръчват суров яйчен жълтък за профилактика на заболявания на имунната система, защото в продукта заедно с холина включва набор от минерални съединения, които осигуряват защитни и регенеративни функции на тялото.

Енергийната стойност на жълтъка на сурово яйце е доста висока, така че тези, които са склонни към наднормено тегло, се препоръчва да приемат продукта през първата половина на деня. Трябва да бъдете по-внимателни към качеството на продукта. Тъй като жълтъкът се консумира в суров вид, по-добре е да не носите яйца в магазина и предварително да изберете доставчика, качеството на продукта, за което сте сигурни. За да получите достатъчни за организма количества холин, трябва да ядете по един суров жълтък на ден.

2. Телешки черен дроб

При изпълнението, задушеният говежди черен дроб съдържа най -много холин - цели 426 mg. на Продукта има абсолютно уникален витаминно-минерален комплекс, който включва основни за човешкото здраве вещества. За правилното функциониране на организма възрастен трябва да консумира 250-400 грама черен дроб на седмица. Това е напълно достатъчно, за да се усвои напълно и да е от полза за организма.

Нискокалоричният телешки черен дроб ви позволява да го използвате при диети. Използването на този богат на холин помага за разреждането на кръвта. Телешкият черен дроб е диуретик - прави го почти незаменим в работата на човека при загуба на тегло и намаляване на отока. Телешки черен дроб, предотвратява преждевременното стареене, подобрява концентрацията, паметта и подвижността на мозъка. Специалистите по хранене особено отбелязват използването на говежди черен дроб за нервната система на човека и се препоръчва да не забравяме да включите в менюто на този продукт.

3. Скариди

Че скаридите са здравословна диета, те знаят всичко. В 100 грама варени скариди се съдържат само 86 калории. Но витамин В4, този деликатес не е лишен - 80,9 mg холин ни дават скариди, когато се използват. Те съдържат много витамини и минерални съединения, протеини и мастни киселини, които са от съществено значение за изграждането на мускулната тъкан и укрепването на костите.

Проучванията показват, че хората, които често се хранят със скариди, живеят по-дълго от другите. Такъв резултат може да се постигне, ако ядете скариди в храната 2 пъти седмично на средни порции. Като цяло трябва да се отбележи, че в състава на почти всички морски дарове има високо съдържание на холин.

4. Мляко (обезмаслено)

Обезмасленото мляко съдържа 16,4 mg холин. Това е повече от солидно. Освен това в 100 грама обезмаслено мляко се съдържат около 31 калории, което е важен фактор за включването на такъв продукт в почти всяка диета. Използването на обезмаслено мляко обогатява организма с минерали и витамини, съдържащи се в него, помага за укрепване на имунитета. Такова мляко перфектно оптимизира метаболизма, укрепва сърдечно-съдовата система и костната тъкан. Продуктът не губи свойствата си във връзка със зърнени храни, кафе или какао. Освен това обезмасленото мляко е добре да се консумира заедно с кърмещи майки по време на кърмене.

За най-добър продуктов ефект върху тялото на възрастните трябва да се пият 150-200 g обезмаслено мляко на ден. Деца, които дават мляко само ако лекар е диагностицирал „Затлъстяване“. Пълното развитие на непълнолетния все още изисква използването на пълномаслено мляко.

5. Сушени домати

Плодовете на доматите - чудесен продукт за всяка диета. Методът за готвене на домати, а именно сушене на слънце, запазва 98% от всички витамини, съдържащи се в зеленчука. Той е не само полезен, но и много вкусен. Освен съдържанието на витамин В4 сушени домати все още 104,6 mg. И това е много за продукт от растителен произход.

Този сушен зеленчук облекчава запека, поддържа здрав тонус на сърдечния мускул и повишава хемоглобина. Ликопинът, съдържащ се в сушени домати, намалява риска от рак. Този продукт е склад за здраве! Ядейки ежедневно 15-20 грама сушени домати, можете значително да укрепите имунната си система и да си организирате приличен запас от минерали в продължение на много години.

6. Шам фъстък

Шам-фъстъците са богати на огромен брой здравословни компоненти. Техният уникален аминокиселинен състав и хранителна стойност поставя тези ядки на първо място в менюто на спортистите. Шам-фъстъците са богати на витамин В4: 100 g продукт съдържа 71.4 на mg холин. Не е необходимо обаче твърде много да обичате шам фъстък. Поради големите количества мазнини и висока енергийна стойност (642 kcal), продуктът не може да се нарече диета. Количеството, което ще е от полза за здравето, е 7 ядки на ден.

Шам фъстъкът помага за справяне с депресия, неврози и психични разстройства, предотвратяване на кожни обриви и поддържа здравето на мъжете. Шам фъстъкът върви добре с лека салата на основата на зехтин.

7. Фъстъци

Друг орех, който може да се похвали с високо съдържание на холин, са фъстъците. 52.5 mg витамин се абсорбира с продукта. Голямо количество протеин в фъстъка подпомага растежа на мускулната тъкан. Редовното използване на тази ядка подобрява паметта, развива мисленето и острото внимание. Този отличен жлъчегонен продукт обаче има висока калоричност, поради което употребата му трябва да се третира внимателно. Освен това фъстъците са алерген, така че трябва да внимавате, когато консумирате страдащи от ядки или алергии.

Разбира се, суровият продукт включва повече хранителни вещества, отколкото пърженото. Въпреки това, във второто по-голямо количество антиоксиданти, които значително забавят процеса на стареене. 5-7 ядки на ден ще донесат само полза за тялото. А системното им използване ще даде положителни резултати само след 2 седмици.

8. Броколи

Броколи спечели сърцата на много любители на здравословната храна. Нискокалоричният и вкусен вкус правят този продукт незаменим за тези, които искат да поддържат стройна фигура. В броколи се съдържат до 40.1 mg холин и това е още един плюс кралско зеле. Броколите са много повече бета-каротин, витамин на младостта и красотата, отколкото в други зеленчукови култури. Продуктът е лесно смилаем, въпреки факта, че това е грубо влакно.

Огромен брой витамини, елементи, аминокиселини в броколите спомагат за нормализиране на всички метаболитни процеси в организма. Ограниченията за употребата на броколи в храната са почти налице. Изключение прави методът на готвене - пържене. Не е необходимо зелето да се пържи с добавяне на мазнина, тъй като обработката може да отдели токсични вещества - канцерогени.

9. джинджифил

Ароматният корен от джинджифил има много полезни свойства. Съдържа 28.8 mg витамин В4. Джинджифилът подобрява храносмилането и се бори с нарушения на стомашно-чревния тракт, облекчава акнето и поддържа цялата сърдечно-съдова система, подобрява паметта и влияе на психоемоционалното ниво. Този продукт притъпява чувството за глад, така успешно използван в менюто за отслабване.

Големи количества суров продукт е по-добре да не се използва. Доста пъти на ден да се пие чай по 10 грама корен джинджифил и да се добавят от 10 до 35 грама в запеканки с месо. При правилна употреба джинджифилът ще приведе тялото в тонус за броени дни: издърпване на фигурата, нормализиране на метаболизма, ще доведе до кожата, косата и ноктите, ще прогони хроничната умора.

10. Чесън

Скилидките чесън съдържат 23.2 mg холин. За продукт, който се консумира в ограничени количества, това е значителна цифра. Чесънът извършва профилактика на всякакви вирусни заболявания, авитаминози, рак, сърдечни заболявания и кръвоносни съдове. Може би неоспоримото предимство на този продукт е, че той разрежда кръвта. Това прави възможно здравословното функциониране на сърдечно-съдовата система и на целия организъм. Това свойство на чесъна има положителен ефект върху високото кръвно налягане, нормализирайки го. Също така постоянната употреба на чесън е в състояние да облекчи мигрената.

За профилактика се препоръчва да се изядат 2-3 скилидки чесън на обяд. Този продукт с високо съдържание на холин е абсолютен лидер сред превантивните лекарства. Чесънът практически не променя свойствата си, подложен на термична обработка. Така че може да се добави към всяко планирано ястие.

Вижте също:

• Топ 10 храни с високо съдържание на магнезий
• Топ 10 храни с високо съдържание на калций
• Топ 10 храни с високо съдържание на йод
• Топ 10 храни с високо съдържание на калий
• Топ 10 храни с високо съдържание на витамин А